10 Maskapai dengan Makanan Terbaik Sedunia 2024, Pernah Coba?

Mungkin detikers pernah mendengar makanan di pesawat itu tidak enak. Memang hal ini wajar karena faktor ketinggian. Tetapi belakangan maskapai penerbangan berlomba-lomba untuk menyajikan makanan terlezat buat penumpangnya.

Tak sekadar enak rasanya, tetapi juga kandungan nutrisi dan efeknya bagi kesehatan. Hal ini pun dijadikan sebagai adu gengsi antarmaskapai untuk menyediakan makanan terbaik.

Di bawah ini ada 10 maskapai dengan makanan terbaik sedunia pada 2024 ini. Mana saja?

Peringkat Maskapai Dunia Berdasarkan Makanannya

Dikutip dari Food & Wine, berikut ini peringkat 10 maskapai dengan makanan terbaik sedunia 2024 berdasarkan Global Tastemaker Awards:

1. Emirates

Emirates adalah maskapai milik Uni Emirat Arab (UEA) yang dikenal dengan makanannya yang enak. Sang koki memadukan inovasi kuliner tradisional mereka. Maskapai ini layak menjadi peringkat pertama dengan hidangan vegan mewah seperti biryani nangka hingga makanan klasik lainnya.

Makanan enak ini tak hanya disajikan untuk kelas bisnis dengan penyajian mewah maupun menu paneer makhani di kelas ekonomi. Ada juga hidangan penutup seperti kue truffle cokelat.

2. Turkish Airlines

Maskapai Turkish Airlines juga menawarkan pengalaman menyantap makanan yang mewah di atas awan. Menu yang disajikan antara lain makanan pembuka khas Turki dan hidangan panggang seperti kebab adana.

Jika detikers suka roti, coba variasi baru mereka, termasuk sourdough dan sesame pita. Penumpang kelas Ekonomi juga bisa mencicipi sandwich gourmet yang diracik dengan rasa unik seperti pesto dan Girit ezme.

3. Singapore Airlines

Tekanan di tempat tinggi dapat mengubah persepsi rasa, hal ini menjadi tugas koki untuk bisa menyajikan dengan takaran cermat sehingga makanan tetap lezat. Seperti yang dilakukan Singapore Airlines, mereka melakukan simulasi untuk memastikan makanan terasa lezat di ketinggian.

Selain itu, maskapai tersebut juga memiliki layanan 'Book the Cook', sehingga penumpang premium pada penerbangan tertentu dapat memesan makanan yang tidak tersedia di dalam pesawat.

4. Cathay Pacific

Cathay Pacific memiliki keunggulan dengan menyajikan makanan sehat dan tetap mewah. Di dalam pesawat, detikers bisa minum kopi yang baru diseduh di ketinggian. Penumpang kelas utama dapat menikmati kaviar yang disajikan dengan sendok mutiara yang elegan.

5. Qatar Airways

Qatar Airways juga rutin masuk dalam peringkat atas maskapai yang menyajikan makanan terbaik. Maskapai ini menyediakan menu à la carte untuk kelas utama dan bisnis, seperti roti panggang, salad burrata, atau daging domba. Selain itu, penumpang vegetarian juga bisa mencicipi berbagai hidangan nabati.

6. Air France

Tak heran jika Air France masuk ke dalam 10 besar. Orang Prancis memang sangat memperhatikan makanannya. Maskapai ini pun mengubah penerbangan menjadi festival gastronomi.

Koki terbaik Prancis siap menyajikan makanan, baik untuk kelas utama atau kelas bisnis dalam penerbangan jarak jauh, Menu andalannya seperti Arnaud Lallement dan Anne-Sophie Pic.

7. Korean Air

Penumpang bisa mencicipi makanan ala Korea dalam penerbangan jarak jauh bersama Korean Air. menggunakan bahan segar dan kaya cita rasa, para koki menyajikan sejumlah menu seperti bibimbap dan makarel rebus. Korean Air juga pernah meraih penghargaan bergengsi Mercury Prize atas penyajian makanan di pesawat.

8. ANA

All Nippon Airways (ANA) membuat pengunjung tidak ingin beranjak dari tempat duduk untuk menantikan hidangan yang disajikan koki terbaik Jepang maupun makanan internasional.

Sebagai contoh, ANA bekerja sama dengan Toru Okuda untuk meracik hidangan Jepang dan Ryuta Iizuka untuk menyiapkan hidangan Prancis yang elegan. Menunya antara lain kepiting dan salad alpukat dalam kumquat, selada batang yang ditata ala kadomatsu, dan ankimo yang merupakan hidan.

9. Etihad

Satu lagi maskapai dari UEA, yaitu Etihad yang juga menyajikan makanan lezat dengan pendekatan farm-to-tray. Mereka bermitra dengan pertanian rakyat untuk menyajikan hasil bumi yang segar.

Salad yang disajikan berasal dari sayuran yang baru dipanen beberapa jam sebelum penerbangan. Di kelas bisnis, penumpang dapat memilih menu a la carte kapan pun mereka mau. Di kelas utama, penumpang bisa menikmati telur atau steak yang dimasak dengan sempurna.

10. Delta

Delta Airlines yang bermarkas di AS meningkatkan layanan makanan dengan mendukung pertanian berkelanjutan. Kalian bisa mencoba teh Thrive Farmers sambil bersantai.

Buat penumpang di kelas utama dalam penerbangan yang lebih lama, bersiaplah untuk menikmati hidangan yang menggugah selera, seperti osso bucco yang direbus dengan bir jahe dan iga sapi panggang dari restoran favorit di Atlanta, Fox Bros BBQ.

Nah, itulah peringkat 10 besar maskapai dengan makanan terbaik sedunia 2024. Adakah detikers yang pernah mencobanya?

Video Garuda Indonesia Masuk Top 25 Maskapai Terbaik di Dunia Tahun 2025

Video Garuda Indonesia Masuk Top 25 Maskapai Terbaik di Dunia Tahun 2025