Masak Ala Restoran Jepang Di Rumah, Ini yang Perlu Disiapkan

Jakarta - Restoran Jepang banyak yang menawarkan makanan yang dimasak sendiri oleh pengunjungnya. Hal ini sangat menarik untuk dicoba dikarenakan kamu bisa menentukan sendiri tingkat kematangan makananmu. Selain itu kamu bisa memasak makanan tersebut bersama teman-temanmu, sehingga suasana makan jadi lebih ceria.

Pernah terpikir untuk memasak makanan khas jepang seperti shabu-shabu ataupun yakiniku di rumah? Sebenarnya kamu bisa memasak makanan tersebut dengan mudah asalkan kamu memiliki bahan dan alat yang tepat untuk mendukung hal tersebut.

Kamu yang ingin mencoba memasak ala restoran Jepang dengan konsep seperti ini, bisa mencobanya di rumah.

Sediakan Bahan yang Berkualitas

Bahan-bahan yang berkualitas bisa kamu siapkan sebelum memasak masakan Jepang. Selain bisa menghasilkan masakan yang enak, bahan-bahan yang berkualitas bisa menguntungkan kamu sebagai pembeli karena memberikan gizi yang baik bagi dirimu.

Membuat Saus Ponzu Untuk Masakan Jepang

Saus Ponzu adalah bahan saus berbasis jeruk yang digunakan dalam masakan Jepang yaitu shabu-shabu. Saus ponzu ini dibuat dari bahan-bahan tradisional yang bisa membuat masakan Jepangmu menjadi lebih terasa.

Pertamina Bright Can (Foto: dok. Pertamina)

Membuat Dashi, Kaldu Terpenting untuk Shabu-Shabu

Dashi adalah kuah kaldu untuk shabu-shabu yang membuat rasanya menjadi terasa lebih gurih. Kaldu ini biasa ditemui di masakan Jepang yang memiliki kuah seperti shabu-shabu, sup miso, hingga ramen.

Memakai Kompor Portable

Bagi kalian yang ingin merasakan sensasi menyantap masakan Jepang seperti di restoran terkenal, ada baiknya kamu menyediakan kompor portable untuk memasak. Jadi, kamu bisa memasak shabu-shabu, yakiniku, dan berbagai panggangan lainnya di atas meja makanmu bersama keluarga.

Untuk sebuah kompor portable pastinya kamu harus memiliki sumber energi yang tepat. Untuk itu, kamu bisa memakai tabung gas mini, Bright Gas Can dari Pertamina. Gas kecil ini hanya memiliki berat 220 gram, tetapi memiliki kegunaan yang sama dengan gas pada umumnya. Bright Can Gas bisa kamu gunakan untuk mencoba memasak ala-ala restoran Jepang terkenal di rumahmu.

Di samping untuk memasak, Bright Gas Can dapat digunakan sebagai torch untuk pengelasan dalam skala kecil seperti welding pada teknisi AC/kulkas. Selain itu, Bright Gas Can juga bisa digunakan sebagai sumber energi gas ketika keadaan yang darurat, seperti mati lampu atau sedang berada di alam liar.

Spesifikasi dari Bright Gas Can ini adalah LPG Butane, dan didistribusikan massal ke daerah Jabodetabek, Bandung, Yogyakarta, Semarang, dan Surabaya. Gas non subsidi ini memiliki desain yang lucu karena memakai warna yang didominasi dengan warna merah muda (pink). Bright Gas Can dijual di channel distribusi Bright Store & Indomaret.

(adv/adv)