Welcome d'travelers !

Ayo share cerita pengalaman dan upload photo album travelingmu di sini. Silakan Daftar atau

Minggu, 03 Jan 2016 12:20 WIB

D'TRAVELERS STORIES

Kupat Glabed & Sate Blengong, Kuliner Lezat Asli Brebes

Widiarini
d'Traveler
Masjid Agung Brebes tampak depan
Masjid Agung Brebes tampak depan
Masjid Agung Brebes tampak samping
Masjid Agung Brebes tampak samping
Kuliner saat pagi hari
Kuliner saat pagi hari
Kupat Glabed dan Sate Blengong
Kupat Glabed dan Sate Blengong
detikTravel Community - Brebes punya 2 kuliner khas yang bisa diburu di sekitar Masjid Agung Brebes. Duo kuliner itu adalah Kupat Glabed dan Sate Blengong, perpaduan keduanya dijamin maknyus untuk dicoba!Sebenarnya tidak ada maksud khusus untuk berkunjung ke Masjid Agung Brebes, tetapi biasanya pelancong singgah di sini memang untuk beristirahat.Lokasinya yang sangat strategis yaitu di jalur pantura, memang sering dimanfaatkan masyarakat yang melintas baik dari arah Jakarta maupun dari arah Semarang untuk menunaikan ibadah salat dan juga beristirahat sambil berwisata kuliner. Ternyata Masjid Agung Brebes ini merupakan salah satu bangunan masjid tertua di Wilayah pantura. Didirikan tahun 1836 pada masa pemerintahan Bupati Raden Adipati Ariya Singasari Panatayuda I dan sudah mengalami beberapa kali pemugaran.Bangunan aslinya mengadopsi arsitektur jawa kuno dengan ciri khasnya yakni kubah masjid yang berbentuk limas. Konon katanya, kubah masjid ini dulu buat menyimpan aneka benda pusaka seperti keris dan tombak, juga senapan zaman VOC. Sampai sekarang kita masih tetap bisa melihat arsitektur asli masjid ini yang berbentuk bangunan joglo dan kubah limasnya.Tepat di depan Masjid ini ada alun–alun kota yang luas. Biasanya pada pagi hari, alun-alun ini dimanfaatkan warga untuk berolahraga dan tempat bermain anak–anak, sedangkan kalau malam jadi tempat untuk berwisata kuliner.Tenda–tenda makanan banyak dibuka mulai dari sore hari, dan saat itu pula pengunjung mulai memadati kawasan Alun–alun Brebes. Buat kalian yang suka kulineran, wajib banget mencicipi makanan khas brebes yang cuma ada di kawasan Alun–alun Brebes, yaitu 'Kupat Glabed' dan 'Sate Blengong'. Nah, buat yang penasaran Kupat Glabed itu sama seperti kupat yang biasa kita makan, potongan kupat ditambah kuah kuning dan diatasnya ditaburi kerupuk beras serta bawang goreng. Yang membedakan adalah, bisa ditambahkan potongan daging bebek dan disiram dengan kuah sambal khas kupat ini, yang memberikan sensasi pedas menyegarkan.Untuk menambah kenikmatan Kupat Glabed, maka dibuatlah makanan pendampingnya yakni Sate Blengong. Berbahan dasar daging bebek yang dimasak menyerupai sate, ada kuah santannya pedas dan ada aroma kacangnya pula.Buat kalian yang melewati daerah Brebes, jangan lupa mampir ke Masjid Agung Brebes dan alun-alunnya ya! Lezatnya Kupat Glabed dan Sate Blengong khas Brebes sudah menantimu.

BERITA TERKAIT
BACA JUGA