Empal Gentong Krucuk, Kuliner Hangat Nikmat Khas Cirebon

Cirebon -

Cirebon memang salah satu surga kuliner di Indonesia. Selain ada nasi jamblang, juga ada empol gentong yang nikmat. Rasa kuahnya yang hangat dan gurih memang menggoyang lidah. Kulineran ke Cirebon, lidah ini begitu dimanjakan.

Penasaran akan rasa empal gentong yang khas Cirebon, detikTravel pun mampir ke warung Empal Gentong Krucuk yang terletak di Jalan Slamet Riyadi No 1, Cirebon. Saat itu sudah lewat jam makan siang, tapi parkiran mobil masih saja penuh oleh pengunjung.

Saking ramainya, warung Empal Gentong Krucuk sampai buka dua tempat. Ada warung empal gentong yang masih berbentuk tenda, dan yang berbentuk ruko. Warung empal gentong itu pun terletak bersebelahan dan masih satu kepemilikan. Pilih yang warung atau yang ruko sama saja.

Pilihan pun jatuh pada warung Empal Gentong Krucuk yang berbentuk warung. Belum lama masuk, wangi kuah empal gentong langsung menyerang hidung pengunjung. Di sisi kiri terlihat 'dapur' yang masih tradisional dalam bentuk pikulan.

Sejumlah ibu-ibu pun memotong langsung berbagai daging jeroan tepat di pintu masuk. Mulai dari usus, daging, paru, brutu, kikil, semua ada. Anda pun sebaiknya langsung pilih daging dan pesan di depan biar lebih cepat. Proses masaknya pun masih menggunakan kayu loh.

Karena jumlah pengunjung yang masih ramai, menunggu sepiring mangkuk empal gentong memang membutuhkan kesabaran. Sabar menanti, sepiring empal gentong pun akhirnya tiba, berbarengan dengan es teh manis dan sepiring nasi hangat.

Apabila Anda termasuk pencinta pedas, ada tambahan cabe bubuk merah untuk ditaburkan langsung ke empal gentong. Jangan keasyikan menabur cabe, karena ternyata rasanya cukup pedas. Sesendok kuah pun masuk ke dalam mulut, menghangatkan badan dari udara dingin saat itu.

Tidak perlu waktu lama untuk menghabiskan Empal Gentong Krucuk yang disajikan. Rasanya sendiri memang gurih, terlebih lagi jeroan yang disajikan pun empuk dan langsung dipotong di tempat. Empal gentong krucuk memang cukup recommended.

Semangkuk Empal Gentong Krucuk dihargai Rp 17 ribu. Anda pun bisa memilih mau menyantapnya dengan nasi atau lontong dan tambah Rp 3 ribu saja. Kalau Anda mampir ke Cirebon, cobalah mampir ke warung Empal Gentong Krucuk ya. Dijamin tidak kecewa.

(shf/shf)