Welcome d'travelers !

Ayo share cerita pengalaman dan upload photo album travelingmu di sini. Silakan Daftar atau

Rabu, 26 Feb 2020 12:21 WIB

DOMESTIC DESTINATIONS

Gudangnya Kuliner Seafood Lezat, Ya Tanjungpinang!

Wahyu Setyo Widodo
detikTravel
Wisata kuliner seafood nikmat di Tanjungpinang
Kuliner seafood lezat di Tanjungpinang (Wahyu Setyo Widodo/detikcom)
Tanjungpinang -

Destinasi wisata kuliner Indonesia sepertinya harus menyertakan Kota Tanjungpinang di dalam daftar. Kota ini gudangnya sajian seafood lezat!

Kepulauan Riau, khususnya Tanjungpinang, harus masuk dalam destinasi wisata kuliner yang wajib dikunjungi oleh traveler di Pulau Sumatera. Seafood yang disajikan di kota ini rasanya sungguh juara.

Tak percaya? Traveler boleh mendatangi Rumah Makan Ballond Alim Seafood untuk bukti otentiknya. Nama Alim memang sudah sangat terkenal di Tanjungpinang untuk urusan seafood.

Restoran Alim Seafood ini beralamat di Jalan Pos No 19, Tanjungpinang. Tapi sayang, saat berkunjung ke sana rumah makan ini sedang tutup 3 hari karena pas libur Imlek mereka tidak libur.

Gudangnya Kuliner Seafood Lezat, Ya Tanjungpinang!Restoran Alim Seafood (Wahyu Setyo Widodo/detikcom)

Beruntung restoran Alim punya cabang lain di Desa Kuala Sempang, tepatnya di bawah jembatan 6 lintas barat Kabupaten Bintan. Cabang ini merupakan cabang kedua setelah cabang pertama di Jalan Pos.

Akhirnya detikTravel dan rombongan Hotel Aston Tanjungpinang pun meluncur ke sana. Saat rombongan kami datang, suasana restoran sedang sepi. Namun, justru saat itulah saat yang terbaik untuk makan di restoran ini karena biasanya suasananya ramai bukan main.


Kebetulan, Koh Alim sang empunya restoran, sedang berada di cabang tempat kami makan. Sambil meminta maaf, Koh Alim menyebut restoran yang di Jalan Pos memang sedang tutup.

"Maaf ya, yang cabang Jalan Pos tutup 3 hari. Kita tutup karena Imlek kemarin belum libur," kata Alim.

Gudangnya Kuliner Seafood Lezat, Ya Tanjungpinang!Koh Alim (Wahyu Setyo Widodo/detikcom)

Kami pun memesan aneka hidangan seafood andalan rumah makan Alim. Koh Alim sendiri merekomendasikan udang saos telur asin dan kepiiting saos padang karena kedua menu itulah yang sering dipesan pengunjung.

Semua hidangan seafood di rumah makan ini dimasak secara fresh. Alim tidak mau berkompromi soal kualitas seafood, apalagi soal bumbu yang dia pakai. Dia hanya ingin menghadirkan yang terbaik buat para tamu yang makan di rumah makannya.

Tak sampai 20 menit menunggu, satu per satu hidangan yang kami pesan pun keluar dari dapur. Ada udang blackpepper, rajungan saos padang, cumi telur asin, kangkung saus belacan, ikan kerapu steam Hong Kong, hingga gonggong tersaji di meja.

Gudangnya Kuliner Seafood Lezat, Ya Tanjungpinang!Udang blackpepper (Wahyu Setyo Widodo/detikcom)

Pelengkapnya ada sambal kecap dan juga nasi putih jangan sampai dilupakan. Plus minumnya teh obeng, semakin menambah lengkap sesi makan siang kami saat itu.

Soal rasa, tak salah jika saus telur asin dan saus padang yang jadi juaranya, karena rasanya enak banget! Lebih enak dari hidangan seafood yang ada di Jakarta. Bumbu yang digunakan juga sangat berani dan terasa sedap. Untuk urusan ini, Alim tak mau main-main.

"Ini awalnya coba-coba sendiri. Otodidak, nambah-nambahin sendiri. Ada yang bilang suka telor asin, ada yang bilang merica. Beda-beda, karena lain tangan lain terasa. Tapi maaf ya, saya makan kepiting di Jakarta, dimana-mana rasanya gak nendang gitu. Buat saya, jangan sayang sama bumbu, jangan asal pilih bumbu yang murah," Koh Alim berpesan.

Gudangnya Kuliner Seafood Lezat, Ya Tanjungpinang!Kangkung saus belacan (Wahyu Setyo Widodo/detikcom)

Untuk harganya, seafood di RM Alim dibanderol per kilo. Untuk kepiting harganya sekitar Rp 180 ribu per kilo. Untuk Gonggong, Rp 70 ribuan per 20 buah. Tapi percayalah, harga tersebut sepadan dengan kualitas yang akan traveler dapat.

Sesi makan siang kami waktu itu pun tandas tak bersisa. Tak ada hidangan seafood yang tidak enak di rumah makan ini. Kenyang sudah pasti, tapi rasa seafood di rumah makan Alim akan tetap berbekas dan ingin diulang lagi di lain kesempatan.



Simak Video "Mencicipi Kuliner Gongong, Batam"
[Gambas:Video 20detik]
(wsw/fem)
BERITA TERKAIT
BACA JUGA