Inilah Emas Hijau di Perbukitan Menoreh Kulon Progo

Vanili si emas hijau

Kegemaran warga Sinogo membudidayakan vanili dilatarbelakangi sejumlah hal. Pertama letak geografis Sinogo yang berada di ketinggian sekitar 500 meter di atas permukaan laut (mdpl) memungkinkan vanili bisa tumbuh subur di sana.

Kedua, faktor ekonomi, di mana harga jual komoditas yang hanya bisa dipanen setahun sekali begitu menggiurkan.

Surasa menuturkan vanili yang memiliki julukan emas hijau ini memiliki harga jual yang tinggi. Per 1 kg vanili basah grade A misalnya, bisa dibanderol antara Rp 300-500 ribu. Adapun untuk grade B berada di kisaran Rp 200 ribuan.

"Harganya memang tergolong tinggi mas, untuk yang kualitas baik, grade A itu kemarin bisa saya jual sekitar Rp 325 ribu, per kg vanili basah. Ini di atas harga pasaran," ujar Surasa.

Tingginya harga itu didukung oleh luasnya pangsa pasar vanili, sehingga produksi petani setiap kali panen dipastikan selalu terserap maksimal. Untuk kelompok Tani Ayem sendiri pada tahun ini berhasil memanen hampir 100 kg vanili basah untuk selanjutnya dipasarkan ke sejumlah daerah di Indonesia.

Kampung Vanili Kulon Progo (Foto: Jalu Rahman Dewantara/detikcom)

Di samping menjual mentah, kelompok ini juga mengolah vanili dalam bentuk siap konsumsi sehingga harga jual kian tinggi. Produk olahan itu yakni Vanili Gourmet, Vanili Ekstrak dan pasta vanili.

Vanili gourmet sendiri merupakan olahan vanili yang memungkinkan kandungan air dalam buah lebih tinggi dengan ciri fisik berwarna lebih hitam. Adapun vanili ekstrak, memiliki kandungan air rendah dan berwarna kecokelatan.

Sedangkan pasta vanili adalah bentuk lain vanili yang telah diekstrak menjadi bentuk cair. Produk-produk tersebut diolah oleh Rumah Belajar Vanili Mbajing yang juga berada di bawah pengelolaan Kelompok Tani Ayem.

"Kami bertugas mengolah vanili ini menjadi bentuk lain sehingga meningkatkan harga jual vanili," ucap Pengelola Rumah Belajar Vanili Mbajing, Aji Saras Wanto.

Harga jual olahan vanili ini terbilang cukup tinggi. Kisaran ratusan ribu hingga jutaan rupiah. Adapun penjualan produk Vanili Mbajing menyasar seluruh wilayah di Indonesia.

"Penjualan kami fokuskan lewat online shop, dan telah melayani konsumen dari seluruh Indonesia. Kalau di wilayah DIY biasanya konsumen dari toko-toko kue, dan pesanannya memang cukup tinggi," ujar Aji.

Selanjutnya, pengembangan jadi kawasan eduwisata >>>

Kampung vanili dikembangkan jadi kawasan wisata edukasi

Potensi vanili di Sinogo mendapat perhatian Dinas Pertanian dan Pangan (Distanpangan) Kulon Progo. Ke depan, kawasan tersebut akan dijadikan destinasi wisata edukasi.

"Kami ada upaya ke situ, jadi nanti akan ada semacam destinasi wisata edukasi yang memungkinkan masyarakat bisa berwisata sekaligus belajar tentang proses penanaman hingga pengolahan vanili di sini," ucap Kepala Distanpangan Kulon Progo, Muh Aris Nugroho.

Aris mengatakan upaya pengembangan ini tak lepas dari fakta bahwa Kulon Progo menjadi daerah dengan luasan lahan vanili terbesar di DIY. Dari total 14 hektar lahan vanili di Bumi Mataram, 9 hektar di antaranya berada di Kulon Progo.

Luasan itu tersebar di kawasan perbukitan menoreh yang meliputi Kapanewon Kokap, Samigaluh, Kalibawang serta Girimulyo. Dari luasan tersebut produksinya mencapai hingga 2 ton pada 2020 lalu.

"Pada tahun kita berhasil memproduksi hingga 2 ton vanili basah," ucap Aris.

Adapun dalam pengembangan ini, Distanpangan telah mengajukan usulan pendanaan dari APBD Kulon Progo dan Dana Keistimewaan (Danais) DIY tahun anggaran 2022.

"Pada 2022 kami sudah usulkan bahwa kita kembangkan vanili secara kewilayahan. Pengembangan ini melalui Danais untuk wilayah Samigaluh dan menggunakan APBD 2022 yang direncanakan di wilayah Kokap," ucapnya.