Senin, 20 Nov 2017 21:45 WIB
PHOTOS
Foto: Liburan ke Palembang, Musti Coba Kerupuk Kemplang Panggang
Raja Adil Siregar
detikTravel
Palembang - Palembang tak hanya punya pempek dan tekwan. Kamu yang liburan ke sini, musti coba juga kemplang panggang. Rasa gurihnya dijamin bikin kamu ketagihan.

Palembang punya banyak jenis kuliner dan cemilan ringan. Salah satunya kemplang yang terbuat dari ikan dan tepung terigu. Kemplang khas Palembang bisa dibawa pulang traveler untuk oleh-oleh (Raja Adil/detikTravel)

Traveler pasti mengira, kemplang dibuat dengan cara digoreng pakai minyak. Tetapi di Jalan Pipa Reja, Kecamatan Kemuning, Kota Palembang, para perajin membuat kemplang dengan cara dipanggang di atas bara api (Raja Adil/detikTravel)

Ada dua warna pilihan kemplang yang tersedia, yakni kuning dan putih. Selain dipanggang di atas bara api, ada pula yang dipanggang menggunakan pasir (Raja Adil/detikTravel)