Foto: Atraksi dan Wisata Kuliner Okonomiyaki di Hiroshima

detikTravel

Jakarta - Okonomiyaki adalah makanan khas dari Jepang. Wisata kuliner okonomiyaki adalah hal yang wajib dilakukan saat liburan di Hiroshima.

Okonomiyaki adalah makanan khas dari Jepang. Makanan ini bisa ditemukan dengan mudah di Hiroshima. Tempat yang bisa didatangi adalah Yocchan, dekat dengan Terminal Hiroshima. (Bonauli/detikcom)

Tempat ini memang sudah terkenal dengan okonomiyakinya yang lezat. Kedainya tidak begitu besar, namun selalu penuh oleh pengunjung. (Bonauli/detikcom)

Ada dua jenis tempat duduk di Yacchan. Ada yang barside atau meja makan. Kalau di barside, kamu bisa menikmati pertunjukkan memasak okonomiyaki langsung. (Bonauli/detikcom)

Menu okonomiyaki terdiri dari berbagai sayuran, seafood sampai daging. Bahan utamanya adalah udon dan kue beras. Ukuran porsinya pun termasuk besar. (Bonauli/detikcom)

Isinya berupa udon, sayuran, udang, cumi-cumi, kerang, kue beras, daun bawang dan kimchi. Rasanya pun menggoyang lidah. (Bonauli/detikcom)

Cara memasak okonomiyaki rupanya cukup lama. Koki akan memulai dengan memasak udon terlebih dahulu. Kemudian udon di tutup dengan sayur. Isian berupa seafood atau daging akan dimasak terpisah. (Bonauli/detikcom)

Setelah matang, baru ditumpuk menjadi satu dengan udon dan kue beras. Pertunjukkan masak disajikan dengan menarik dan bikin tambah ngiler karena aroma okonomiyaki. (Bonauli/detikcom)

Satu paket lengkap untuk dihabiskan 3 orang. Harganya mulai dari JPY 1.000-2.500 atau sekitar Rp 100 ribuan untuk satu loyang okonomiyaki. (Bonauli/detikcom)