Geliat Perajin Sopi di Maluku

Yuk ceritain perjalananmu dan bagikan foto menariknya di sini!
bg-escape

Picture Story

Geliat Perajin Sopi di Maluku

Antara Foto/Muhammad Adimaja - detikTravel
Senin, 14 Des 2020 18:03 WIB

Maluku - Sopi merupakan minuman tradisional yang tersohor di Maluku. Minuman yang dibuat dari Nira itu masih bertahan hingga kini. Seperti apa pembuatannya? Lihat yuk.

Sopi merupakan minuman tradisional yang tersohor di Maluku. Minuman yang dibuat dari Nira itu masih bertahan hingga kini. Seperti apa pembuatannya? Lihat yuk.

Di bawah bayang-bayang dedaunan pohon kelapa seorang pria berkalung salib logam mengamati tetes cairan hasil sulingan nira di perkebunan kelapa Desa Nuruwe, Kecamatan Kairatu Barat, Kabupaten Seram Bagian Barat, Provinsi Maluku.

Sopi merupakan minuman tradisional yang tersohor di Maluku. Minuman yang dibuat dari Nira itu masih bertahan hingga kini. Seperti apa pembuatannya? Lihat yuk.

Pria itu bernama Salomon, sang pemilik kebun. Dia memanfaatkan 30 pohon kelapa untuk diolah menjadi nira kelapa.

Sopi merupakan minuman tradisional yang tersohor di Maluku. Minuman yang dibuat dari Nira itu masih bertahan hingga kini. Seperti apa pembuatannya? Lihat yuk.

Nira merupakan bahan baku utama pembuatan minuman tradisional Maluku bernama sopi.

Sopi merupakan minuman tradisional yang tersohor di Maluku. Minuman yang dibuat dari Nira itu masih bertahan hingga kini. Seperti apa pembuatannya? Lihat yuk.

Nama sopi diketahui berasal dari bahasa Belanda Zoopje yang berarti alkohol cair.

Sopi merupakan minuman tradisional yang tersohor di Maluku. Minuman yang dibuat dari Nira itu masih bertahan hingga kini. Seperti apa pembuatannya? Lihat yuk.

Salomon memiliki perlengkapan mengolah nira kelapa menjadi sopi di gubuk kecil miliknya sejak beberapa tahun terakhir. Setiap hari, dia mengumpulkan nira kelapa untuk disuling menjadi sopi.

Sopi merupakan minuman tradisional yang tersohor di Maluku. Minuman yang dibuat dari Nira itu masih bertahan hingga kini. Seperti apa pembuatannya? Lihat yuk.

Dalam sebulan, petani pengolah Sopi mampu meraup untung mencapai Rp5 juta. Dengan hasil mengolah Sopi itu, sebagian penduduk mampu membiayai sekolah anaknya hingga perguruan tinggi.

Sopi merupakan minuman tradisional yang tersohor di Maluku. Minuman yang dibuat dari Nira itu masih bertahan hingga kini. Seperti apa pembuatannya? Lihat yuk.

Sopi telah dianggap sebagai minuman tradisional di beberapa wilayah Maluku yang memproduksinya.

Sopi merupakan minuman tradisional yang tersohor di Maluku. Minuman yang dibuat dari Nira itu masih bertahan hingga kini. Seperti apa pembuatannya? Lihat yuk.

Kegiatan tradisional maupun pertemuan informal dirasa tak lengkap tanpa kehadiran sopi, bahkan suatu perselisihan sosial dapat diselesaikan dengan segelas sopi.

Sopi merupakan minuman tradisional yang tersohor di Maluku. Minuman yang dibuat dari Nira itu masih bertahan hingga kini. Seperti apa pembuatannya? Lihat yuk.

Meski demikian minuman warisan budaya Maluku tersebut masih menjadi perdebatan tekait legalitas peredarannya. Salomon menyatakan hingga saat ini, pihak berwajib masih melakukan razia, karena minuman beralkohol itu masih menjadi produk ilegal yang terkadang disalahgunakan.

Sopi merupakan minuman tradisional yang tersohor di Maluku. Minuman yang dibuat dari Nira itu masih bertahan hingga kini. Seperti apa pembuatannya? Lihat yuk.

Balai Pelestarian Nilai Budaya (BPNB) Maluku sudah menyatakan bahwa sopi telah ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda Indonesia sejak Oktober 2016. β€œSehingga warisan budaya harus dilindungi agar tidak punah, bukan dilihat dari soal efek samping negatif sopi, tetapi bagaimana (sopi) menjadi perangkat adat di Maluku,” tegas Kepala Balai Pelestarian Nilai Budaya (BPNB) Maluku Rusli Manorek beberapa waktu lalu. Di balik semua perbedaan cara pandang akan sopi, kehadiran minuman olahan tradisional itu telah memperkaya ragam warisan budaya tanah air yang akan dilestarikan.

Geliat Perajin Sopi di Maluku
Geliat Perajin Sopi di Maluku
Geliat Perajin Sopi di Maluku
Geliat Perajin Sopi di Maluku
Geliat Perajin Sopi di Maluku
Geliat Perajin Sopi di Maluku
Geliat Perajin Sopi di Maluku
Geliat Perajin Sopi di Maluku
Geliat Perajin Sopi di Maluku
Geliat Perajin Sopi di Maluku
Hide Ads