Loloh Cemcem, Oleh-Oleh Wajib Khas Desa Penglipuran

Desa Penglipuran memiliki oleh-oleh khas. Namanya, Loloh Cemcem.

Jika traveler pergi berlibur, belum afdal rasanya bila pulang dengan tangan kosong. Saat berada di destinasi wisata, tentunya banyak oleh-oleh yang sangat mudah ditemukan. Termasuk juga di Desa Penglipuran.

Masyarakat Desa Penglipuran dominan berprofesi sebagai penjual souvenir dan oleh-oleh yang cocok untuk traveler bawa pulang. Namun, ada satu oleh-oleh khas Desa Penglipuran, loloh cemcem namanya.

Loloh cemcem adalah minuman tradisional yang terbuat dari daun cemcem. Minuman ini memiliki warna hijau yang khas dan biasanya dikemas dalam bentuk botol mineral.

Ketut Adi Pujastawan, pengelola dari Loloh Cemcem Meme Nyampuh, menyebut bahwa loloh cemcem berkhasiat untuk menyembuhkan panas dalam dan melancarkan pencernaan. Loloh cemcem terbuat dari bahan utama cemcem dan diolah dengan beberapa bahan pendukung seperti cabai, terasi, gula, dan asam jawa.

"Awal produksi kita memetik daunnya dulu, lalu kita cuci dan rendam. Produksinya itu kita jam 2 pagi. Daunnya digiling dan diperas untuk mendapatkan sari-sari daunnya. Setelah dapat sari-sari daun baru kita campur dengan bahan-bahan pendukung," jelas Ketut Adi Pujastawan kepada detikTravel terkait proses produksi loloh cemcem.

Semua loloh diproduksi langsung oleh warga Desa Penglipuran yang berjumlah 8 orang. Setiap harinya, Loloh Cemcem Meme Nyampuh ini bisa memproduksi sebanyak 1.500 - 2.000 botol loloh cemcem. "Kalau situasi panas seperti ini kita produksi 1.500 - 2.000 botol, bahkan kemarin sempat produksi 3.000 botol," kata Ketut Adi Pujastawan.

Untuk membawa pulang loloh cemcem yang berkhasiat ini, traveler hanya perlu membayar Rp 5.000 untuk 1 botol dengan ukuran 600ml dan Rp 3.500 untuk 1 botol dengan ukuran 330ml. Sangat ramah di kantong bukan.

Tak perlu khawatir, untuk traveler yang ingin membawa pulang loloh cemcem. Karena loloh cemcem ini bisa tahan hingga 4-5 hari di lemari pendingin dan 1 hari jika berada di suhu ruang.

Loloh Cemcem Meme Nyampuh sudah terkenal di Bali. Tak hanya didistribusikan ke rumah-rumah di Desa Penglipuran. Namun, loloh cemcem ini sudah tersebar ke berbagai daerah di Bali.

Video Menteri ATR Nusron Bicara Pulau di Bali Dikuasai WNA: Ini Akan Kita Tertibkan

Video Menteri ATR Nusron Bicara Pulau di Bali Dikuasai WNA: Ini Akan Kita Tertibkan