Kuliner Nusantara Bisa Jadi Magnet Wisatawan Dunia

Wakil Ketua Komisi VII DPR RI Chusnunia menilai kuliner nusantara bisa menjadi magnet untuk mendatangkan wisatawan dunia.

Chusnunia mengatakan wisata gastronomi tidak sekadar menjadikan kuliner sebagai tujuan perjalanan, tetapi juga menawarkan pengalaman memahami sejarah, asal-usul, seni penyajian, serta cerita dan budaya yang melatarbelakangi suatu hidangan.

"Selain soal cita rasa, kekayaan sejarah dan budaya yang melatarbelakangi sebuah hidangan menjadi bagian penting dalam pengembangan wisata gastronomi Indonesia," kata dia seperti dikutip Antara, Jumat (9/10/2026).

Dia pun merujuk keberhasilan sejumlah negara dalam mengembangkan gastronomi sebagai bagian dari industri pariwisata, antara lain Jepang, Thailand, Prancis, Spanyol, dan Peru.

Jepang, misalnya, memiliki washoku atau budaya makan tradisional Jepang yang telah masuk Daftar Representatif Warisan Budaya Takbenda Kemanusiaan UNESCO sejak 2013.

Sedangkan Thailand mengembangkan program Kitchen of the World. Di berbagai negara, restoran Thailand banyak berdiri dan populer di kalangan masyarakat setempat.

Menurut Chusnunia, Indonesia juga memiliki kekayaan kuliner dengan sejarah dan budaya yang dapat dikembangkan menjadi pengalaman wisata gastronomi sekaligus mendukung keberlanjutan sumber pangan lokal.

"Negara-negara tersebut berhasil mengubah kuliner lokal menjadi daya tarik wisata utama yang mendatangkan jutaan turis setiap tahunnya dan Indonesia juga tidak hanya memiliki banyak potensi wisata gastronomi yang juga menghadirkan cerita, pengalaman budaya, serta keberlanjutan sumber pangan lokal," katanya.

Ia menilai kekayaan kuliner Nusantara, termasuk rendang dan tempe, merupakan modal untuk mengembangkan wisata gastronomi Indonesia untuk menarik wisatawan dunia.

Nikmatnya Ayam Guling Bumbu Bali dengan Daun Singkong Tumbuk

Nikmatnya Ayam Guling Bumbu Bali dengan Daun Singkong Tumbuk