Aneka Kuliner Maluku Utara yang Bikin Goyang Lidah

Edelweiss Blogger

d'Traveler

Nasi kuning di lapangan Salero depan Kedaton Kesultanan Ternate. Harganya Rp 15.000 seporsi. Nasi kuning dengan tambahan mihun, pisang goreng diiris korek api, rabuk cakalang dan sambal pedas manis yang menggoyang lidah. Hanya buka di pagi hari

Ikan kakap goreng dengan taburan sambal dabu-dabu segar yang dipesan dari warung warga lokal di Pulau Dodola Besar. Ikan kakapnya segar dan manis karena baru dipancing oleh pemilik warung. Disajikan dengan tumis kangkung dan es teh

Saat kami bermalam di rumah kepala Desa Nusa Kahatola, kami disajikan kuliner tradisional desa tersebut. Ada kasbi atau singkong rebus, sayur daun singkong dan kelapa, sambal goreng ikan layang, ikan kerapu dan kakap yang diberi kuah santan

ugc

Ini cakalang asap berukuran sedang, harganya seekor Rp 60.000. Dinikmati bersama ketan bakar di dalam bambu yang harganya Rp 50.000 per batang. Kami membelinya di warung dekat Pelabuhan Rum Tidore

Ini makanan ala piknik di tepi pantai yang indah Pulau Maitara di Maluku Utara. Cakalang asap, ketan bakar dan sambal dabu-dabu. Bahan makanan ini mudah didapat karena banyak dijual di pelabuhan, terminal dan pasar

Jangan lewatkan piknik di Pantai Maitara yang ada di uang seribu rupiah

Nah ini ketan bakar, satu potong bambu seharga Rp.60.000 di pelabuhan Rum, Tidore

Uniknya Bakso di Ternate adalah ada bakwannya. Biasanya disajikan bersama kerupuk kulit pangsit. Nah di sini baksonya pakai bakwan. Harga seporsi bakso di depan Taman Nukila dekat Alun-Alun KotaTernate Rp.15.000