Ini Menu Makanan Favorit Penumpang di Kereta Api

Jakarta - Liburan menggunakan kereta api pasti identik dengan makan saat perjalanan. Dilihat dari pemesanan makanan di restoran KA, penumpang punya makanan favorit.

Saat berlibur dengan menggunakan kereta api, kamu pasti terbayang beberapa menu makanan yang sudah legendaris dalam kereta api. Menurut penuturan Direktur Utama PT KAI, Edi Sukmoro, di Jakarta Railway Center, penumpang punya makanan favorit di KA.

"Yang saya tanya, menu favoritnya beda-beda tergantung kelas penumpang KA. Kalau di ekonomi yang paling laku Pop Mie, eksekutif dulu nasi goreng," ujar Edi.

Kini KA punya menu baru bernama nasi ayam geprek. Menu ini sekarang jadi yang paling favorit di kelas eksekutif.

Foto: (PT KAI/Istimewa)

"Saat pagi, kan baru dimasak jadi baunya ke mana-mana. Penumpang biasanya langsung pesen," ungkap Edi.

BACA JUGA: Mengenal Kelas Penumpang dan Fasilitas Kereta Api

Menu restoran KA dipasok Reska, anak perusahaan KAI. Reska sendiri memberikan stok seusai dengan minat penumpang.

"Reska memberikan stok yang berbeda tiap kelas penumpang. Kalau ekonomi yang dibanyakin Pop Mie," lanjut Edi.

Reska memberikan kebijakan beban biaya pada makanan permintaan yang tidak habis. Misalnya, Reska memberikan 20 porsi nasi ayam geprek, tapi KA tersebut meminta lebih jadi 25.

Jika 5 porsi pesanan yang diberikan tidak habis, maka KAI harus membayarkan makanan tersebut. Ini sebabnya, seringkali makanan di kereta ludes tanpa ada stok.

BACA JUGA: Aneka Destinasi Wisata yang Bisa Didatangi dengan Naik Kereta


(bnl/aff)